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在厦门,年都是这么过的!15条全中才是老厦门认证!

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发表于 2019-2-14 14:43:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
再过2天就是除夕
仍然“坚守”在厦门的胖友们
是不是发现街上的人已经少了不少呢?
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虽然每年都传闻
一过年厦门就进入空城模式
但其实,厦门人过年,过得很认真!
这15点,全中才是老厦门认证!
快来看看自己能通过几条吧~
1
= 过年前买花 =
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没想到吧?厦门人的骨子里一定被刻进了“浪漫基因”,每到了过年前,大大小小的花店里,都有专属的热闹。什么蝴蝶兰、百合、发财树、金橘树都是厦门人过年的家中常备。
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过年前几天买一盆水仙花回家,过年时正好盛开,香气散遍屋子里的每一个角落,嗯,这是厦门特有的“年味”。大概是因为水仙在厦门人的眼中实在重要,好料菌上学的时候,连学校里都专门教过如何刻水仙花。
2
= 去八市买海鲜 =
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过年吃肉吃菜?不好意思,厦门人过年的餐桌上,只有螃蟹!斑节虾!鲍鱼!虾菇!黄花鱼!海蛎!才会是主角!
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以为厦门靠海,所以海鲜很便宜?去年前的八市走上一圈,150+元/斤的冬蟹、200元+一斤的大斑节虾、65元+/斤的大鲍鱼……
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你就会知道,在厦门想吃一顿满桌海鲜的团年饭,也真的是要下了血本的。
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过年时的海鲜虽然贵,而且价格每天看涨,但厦门人表示早已经很淡定,过年嘛,不管这一年赚多赚少,这该有的仪式感,不能少!
3
= 买蜜饯 =
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对于孩子们来说,过年的幸福感,除了不用上学,当然就是吃不完的零食还有收不完的红包!
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每到了过年时,就开始期待阿公阿嬷买回大袋小袋的蜜饯,什么咸话梅、蜜枣、杨梅干、蜜桔…早年间还要用八角果盘摆得整整齐齐,大人们说这是过年时一定要有的待客之道。
4
= 大扫除 =
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过年前把家中里里外外打扫得干干净净,是厦门人少不了的仪式感。厦门的一些单位甚至还为大扫除准备了假期,只为了让员工们有时间可以回家大扫除。
5
= 贴春联 =
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置办年货的时候,当然少不了买上一副新的春联,门上的“福”字也是必须的。更讲究些的,还会有人买上红灯笼等等。
6
= 炸年糕 =
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年糕,是厦门人过年期间绕不开的话题。厦门的年味,离不开这抹粘糯的甜,毕竟老话都说来了,吃了年糕才能节节高
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最常见的吃法是裹上厚厚一层蛋液然后下油锅炸,出了锅,全家人都要好好地评价一番今天的年糕炸得如何。好吃的年糕自然要外皮酥香,内里Q嫩又不至于软烂啦。
7
= 嗑瓜子看春晚 =
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虽然每年都在花式吐槽春晚,但春节期间,总还是要开着电视,无限次地循环播放它。
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一家人围坐在一块儿,一边泡着茶嗑着瓜子,一边讨论着这个主持人那个小品,那才是最热闹的时候。
8
= 包/收红包 =
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工作之前,最开心的就是过年收红包。工作之后,突然发现每年的年终奖,全都要拿来发红包
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。长大,原来可以让人很“忧桑”。
9
= 除夕围炉话仙 =
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在厦门的除夕饭桌上,少不了各式海鲜花样上桌。大部分厦门人会选择最方便的围炉方式——烫火锅。有了海鲜坐镇,只需要把各种好料依次往锅里放下,这味道,自然错不了。
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老人家还会在厅堂中案桌摆上隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两纸扎的“春花”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财。有一些好意头的食物也是少不了的,比如闽南话说“蚶壳钱大赚钱”,吃完血蚶,将吃剩的蚶壳洗净,洒在桌子底下或床下,直到初五才收拾。
10
= 大年初一去拜拜 =
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图@eleven
大年初一去拜拜是大部分厦门人每年雷打不动的习惯。人最多的当然是南普陀寺,从初一的清早开始就从四面八方涌来人潮,等到了9、10点左右,整个厦大附近都会被围得水泄不通。
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更有心诚者会凌晨就起床,为了抢到新年的“头香”
11
= 过年逛街 =
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平日里的厦门,到哪儿都少不了从四面八方而来的游客。只有等到了过年期间,人潮逐渐散去,厦门,才真正恢复了印象中那副悠然自得的模样。
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厦门人当然会抓紧这样的机会出门逛街溜公园,顺便po个盆友圈,告诉你们,空城了的厦门,逛起街来,真爽!
12
= 大年初三不登门拜年 =
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如果你是个新厦门人,一定从老厦门的口中听到过这种说法“大年初三不能去别人家里拜年”。这其实是厦门流传已久的一道习俗,所以一般会在大年初一初二就开始走亲访友了。
13
= 拜天公 =
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这年过了大半,每家每户厦门人又开始忙活起来,这原因当然是——拜天公!正月初九,是玉皇大帝的诞辰,所以一般来说,初八晚上祭拜仪式就开始了:点上香烛、摆上各式祭品和鲜花,红龟粿和发糕是必须的预示长寿、发财。
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全家从大到小每个人都要给“天公”上香,表达对天地自然的感恩和敬畏。祭拜仪式一直延续到初九清晨,“烧天公金”后仪式结束。
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厦门人对于在盆友圈晒拜天公的热情甚至不亚于晒年夜饭,这就足以看出厦门人对于拜天公的热情与诚意。毕竟老话有说,有拜有保庇!
14
= 过元宵,赏花灯 =
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作为厦门过年的“压轴戏”,只有把元宵节过完了,春节才能算是正式结束。上元之夜少不了逛街景灯会,白鹭洲、中山公园、园博园……各大公园都争相支起了各种花灯,热闹非凡。
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小时候,街边更有许多卖花灯的小摊子,父母会为孩子们买上一个,提灯逛灯会,这是属于一代厦门人独有的记忆。
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当然,所有的节日都离不开吃~元宵节吃一碗热腾腾的元宵,正是对应了那句话:“吃下上元丸,亲像安心丸”
15
= 感受七大姑八大姨“爱的关怀” =
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最后一点
全国过年通用,年年中招
七大姑八大姨们总会对我们进行
“爱的问候”
上学的问成绩、上班的问工资
单身的催婚、结婚的催娃
还有买房子、探工作、扯八卦
在过年聊天方面,他们真的永远是王者
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又一年听完了七大姑八大姨
我们终于可以毫无留恋地肥去上班
领完了开工红包
新的一年,又要开始啦!

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发表于 2020-9-10 12:55:52 | 显示全部楼层
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