厦门夜生活论坛_厦门桑拿洗浴按摩论坛_厦门最好的夜生活论坛

 找回密码
 立即注册
厦门夜生活 厦门夜生活 厦门夜生活 厦门夜生活
查看: 202|回复: 0

花228元点了块砖头那么大的牛排,却被餐厅新出的小菜吸引了!

[复制链接]

11

主题

11

帖子

43

积分

新手上路

Rank: 1

积分
43
发表于 2018-12-25 16:03:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
每回想要大块而优雅地吃肉,就会去钟意牛扒。
2798f009e3874657aac8f3c4da55d037.jpeg
圣诞节临近,厦门美岁城3楼的钟意牛扒(美岁店),也热闹地妆点布置了起来。
7cfa6d323d414a78bd4e4bbb9a5d9d55.jpeg
圣诞特有的红绿色调气球连成拱门,圣诞树、麋鹿和雪人,共同营造出节日氛围。
7ea88118d4084707800fc66a67b179a0.jpeg
餐厅随处可见缤纷的插花,让人赏心悦目~如此舒适的环境,很适合约会聚餐哦~
013fede4495545209a9c2213443a70e0.jpeg
厨房是开放透明的,可随时观看菜品的制作过程。既有趣,又让人放心。
429d8216f7c943a893c2ef246072a6cd.jpeg
我们点好了喜欢的牛排,却被菜单上的新菜吸引,那就也试试吧。
黑松露酱芝士
黑松露一直以来,被誉为可食用的黑钻石。经主厨特别调制,将其做成酱汁,裹附在金文笔芝士上,滋味浓郁咸香。进餐前后搭配葡萄酒,口味更佳哦。
40433ee2e2c64246945024a800b50c3d.jpeg
蘑菇风干火腿盏
大个头的白蘑菇掏空后,加入葡萄酒和香草煸香,往里垫上一薄片意大利巴玛火腿,再打入一个鹌鹑蛋,一同烤制8分钟。蛋黄并未全熟透,看着金黄鲜嫩,吃起来还夹杂着蘑菇的肥厚和火腿的香咸,小小一个,层次感十分丰富。
6a76aa68edb54392af9941c0266acb6e.jpeg
脆薯鲜虾
以薄脆的薯片为基底,搭配了鲜虾仁、火龙果、木瓜和奇异果,用特调沙拉酱调味。一整个送入口中,咀嚼间尽情享受食材碰撞的愉悦感。
3791ed6a56454ac68b9822a95acaf330.jpeg
藜麦蔬菜沙拉配柠檬油醋汁
这款新出的沙拉,搭配丰盛,色彩好看,有南美洲的藜麦、青苹果、罗马生菜、芝麻菜和樱桃萝卜等。淋上酱汁,吃起来清爽酸甜,十分开胃。
e8c6770430474f5cacf5198107766875.jpeg
牛油果鲜虾卷
用菠菜做的翠绿色饼皮,包裹着牛油果、炸大虾和紫甘蓝等,经特调芥末酱调味,小小一卷,风味十足。
ec00eb76a5074846bebd4b4ba80650a2.jpeg
品尝着这些小菜,味蕾得到了满足。等到牛排上桌,这才想起来自己是奔着吃肉来的!
这款牛小扒,一份228元。足足有一斤重,像砖块那么大,又切得较为工整。表面烙上微焦的烤制印记,闪着油光,看得我口水都要流出来啦。
8b5ffe7cadd8489188e551e82e2a3d9e.jpeg
牛小扒肉嫩多汁,咀嚼起来唇齿生香。搭配黄芥末和海盐等,更添滋味。
2584549ad822499a9ccef7131ee62d96.jpeg
肩胛牛扒,也是我们常点的。肉厚大块,切开的时候,香气扑鼻,还带着血水。吃起来有股淡淡的果香和烟熏味~
cdbb1ea6e57a4818ab60f62f36ce5846.jpeg
15247658a43e4bb6b0ff150e1197f2b3.jpeg
风味鸡中翅
也是很爱的小食,外脆里嫩,微辣恰恰好。
abc2c592d3ac40bda8eef5eae65f5b4c.jpeg
主食也尝了2款新品。
鲜鹅肝牛肉炒饭
米饭蒸完冷却,再加入牛扒、法国鲜鹅肝和红、橙、青三种色调的甜椒入锅烹炒,用料丰富。
b2e50a93c06c4230af38f790b2d96d66.jpeg
海鲜墨鱼饭
用的是大颗的西班牙大米,和鱿鱼大虾青口贝和文蛤等海鲜,烩入墨鱼汁炒至均匀。吃起来松软鲜香,糯性出众~
990521726a514bc0828cfe3ec29db817.jpeg
降温湿冷的天气,来一碗牛尾汤,再好不过了。由牛尾、红枣、桂圆和银杏等文火慢炖3小时,喝起来暖暖的。
7a989d8e2ead4fc2b7e3732667202972.jpeg
4bd2504d2b2544adab6f690ae8ce2f64.jpeg
在钟意牛扒,人均150吃着经典牛扒,品着创意新品,度过了完美的午餐时光。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|厦门夜生活网  

GMT+8, 2019-3-21 13:20 , Processed in 0.524335 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表