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厦门的烧烤江湖,缺不了的湖南味!

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发表于 2020-5-16 04:18:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
明发商业广场一直以来是厦门年轻朋友们晚餐夜宵必打卡之地,汇聚了全国南北各种美食:东北烤串、网红小龙虾、成都串串香等,可谓一站式可吃遍全国,和朋友喝酒聊天食美味,这才是真正的生活。近日,听闻众多美食达人推荐,明发又多了一匹烤串届的黑马,到长沙必吃的盟重烧烤。

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必看——城外是生存,城内才是生活!
       盟重烧烤在明发的核心地带建起了一座盟重城,外看气场十足,高铸的城楼,整齐划一的旗帜,走进城内却是一座世外桃源的村落模样,黄土砖黄土墙,连屋顶都是用最原始的蓑草与棕叶。环境是古朴的,味道是儿时的,在这种环境下食肉聚会,那是最爽的!几个好友坐在马扎上,痛快的食肉聊天,多么快活自在!

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必吃——聊的是感情,吃的是人间味!
       烧烤源自路口巷尾,吃的就是一股烟火味道。盟重烧烤,坚持用新鲜的食材,坚持用炭火现烤,坚持用湘西小串的老手艺烤法,就是让食客第一时间感受到这股烟火气。湘派烧烤讲究少腌制讲本味,盟重烧烤用最简单的辣椒孜然和盐,还原食材原味。
       招牌产品烈火牛肉,创店四年,售出1200万串,独创湘式擂串模式可谓一绝。烤牛油选用的黄牛胸口油,用料讲究一头牛产量有限,一口算是吃掉半头牛;蒜爆鸡造型特别,鸡肉中间夹颗算,竟然蒜比鸡肉更好吃,半月烤鱼用的是黄骨鱼,刺少柔嫩老少咸宜,大口吃不吐刺。除了烤串独具特色外,还有十多种凉菜小蝶,泡菜萝卜、鹅肠……都是来自长沙街头市井味道。




必打卡——好串好酒,拍照聚会两不误!
       能在竞争激烈的明发夜宵江湖上,开业期间天天排队,算是颜值与实力并存。据了解,盟重烧烤是长沙必吃榜唯一上榜的烤串品牌,长期霸占烧烤热门榜第一,众多大牌明星来打卡。创店人介绍,每天排队数百号,但通过高效的运营和高标准的服务培训,店里翻台也快,开业期间至11月17日,喝酒免单活动,喝几瓶减几折,全桌人均喝10瓶,全单免单。为此特地设置活动专区,让更多的食客能快速尝到盟重烧烤的美味。





【门店地址:明发莲坂商业广场北区97-100号】

【联系电话:0592-5568887】


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