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今天是个好日子,地道赞两周岁,还居然在此偶遇谢霆锋

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发表于 2018-12-25 15:54:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天是个好日子,地道赞两周年纪念,有外地来的朋友慕名前来,于是带他前来这家小吃界的爱马仕。
更激动人心的是居然在此偶遇谢霆锋,之前对此浑然不知的我,实在太感动了,
第一次近距离接近大明星。都说前世五百次回眸换来今生的擦肩而过,
即便只是擦肩而过也感到莫大的荣幸。
原来是来拍摄锋味全球美食地图,后知后觉的我感到十分惊喜。
厉害了!地道赞, 能吸引到酷酷的谢霆锋来打卡,先放一张帅照镇楼。
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地道赞,一进这家金碧辉煌的建筑就有种受到尊贵待遇的感觉。中西元素碰撞,将美食与艺术相融合,
传承地道美食文化。餐具到纸巾都是出自于知名设计师之手,将厦门的美景与文化融入其中。小而美的
筷子托还是一只海豚的模样。包厢的设计也很意思,天花板的设计灵感是来源南靖土楼,
对这就是谢霆锋打卡过的包厢。
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不需要走街串巷在地道赞就可以吃到芋包、土笋冻、海蛎煎、沙茶面等厦门最有名的小吃。地道赞的另
一个厉害之处在于,这是一个被国际主流媒体即美联社、法新社、路透社三大社报道过的品牌,引起了
不小的轰动。入座后桌上即摆放着金凤梨酥、红糖凤梨酥、蔓越莓凤梨酥等手工特色糕点。


沙茶面
鱿鱼、虾、瘦肉、豆腐干这些都是沙茶面的标配。
配上虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材熬制而成的浓稠沙茶汤底。
汤底浓香四溢,香浓鲜美,面也是口感爽滑,有韧性。
这一碗沙茶面我吃出了幸福的感觉,难怪沙茶面会成为厦门小吃的代名词。


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薄饼
薄饼吃出满满的仪式感来,包装精致的盒子装着春卷皮、花生、海苔、肉松等,
中间是主料虾仁、包菜、胡萝卜、豆腐等共同炒制而成的馅料,
可以自己动手也可以让服务员小姐姐帮你卷,独特的厦门风味吃出来。
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土笋冻
色香味俱佳的特色传统风味小吃装在精致的器皿里显得格外上档次。
香菜,腌萝卜丝、甜辣酱、芥末缺一不可。
冰爽滑嫩又鲜美的口感一下就让人啧啧称赞。
一开始看到沙虫外地的朋友是拒绝的,结果试过之后,真是喜形于色。






虾面
要说最鲜美的要数虾面的浓汤咯,三大尾虾跟外面的虾面一比,
还是略胜一筹。面入口柔韧爽弹,能把小吃做得如此精致的,就是既地道又赞的地道赞。




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酸甜入味的醋排、香酥可口的芋枣、馅料扎实的五香、Q弹嫩滑的小管,每一款小吃都给我留下深刻印象。
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地道赞(鼓浪屿美食手礼地标店)
地址: 厦禾路983号双涵天地109-118单元(星巴克旁)
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