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蚝杰烧烤,老字号专注烧烤!

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发表于 2018-9-2 16:20:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的。
如果有,那就两顿。
看鸡翅在炙烤中变得焦黄,
鱿鱼在炙烤中变得紧致,
油滋滋地往外冒,
香气呼呼地往外飘,
什么烦恼都忘却,
好肉知时节,当夏乃烧烤!
何况这里是海鲜+烧烤+大排档,一口气都能满足你。
不过来这里首当其冲的满足你海鲜烧烤的欲望!
海鲜在厦门这个岛屿城市来说司空见惯,
但论及性价比以及海鲜的新鲜程度,
一眼就看的出来的新鲜,
非【蚝杰烧烤】莫属啦!


冰镇香螺,胶质满点!

烤海鲜呢时间都相对较短,所以上菜很快!

网烤老蛏,蛏子必须要大个的,肉质厚的才能烤。蛏子简直是很多小海鲜爱好者的大爱~很多地方吃蛏子总会有的地方弄的不干净,严重影响口感!但是蚝杰烧烤这家的蛏子洗得超级干净,每一个蛏子肉都相当饱满,连着吃两盘都感觉不够意思!

烤活虾吃起也是外酥里嫩,一定要趁热动手,超级Q弹,虾的鲜嫩融合烤料的咸甜,每一口都感动到飙眼泪,不吃后悔一年。 烤鲜贝口感不错很鲜美。

开心花蛤,和粉丝一起锡纸烫煮,花蛤上被一层蒜泥平铺在上面,过油后的蒜泥裹着花蛤肉,吃在嘴里格外的香郁。

烤鲍鱼,吃上一口,嘴里带着鲍鱼自身特有的鲜,肉鲜滑细嫩回甘,粒粒饱满,色泽均匀。

最爱北极贝,每次吃完都大呼过瘾。碳烤的北极贝展现另一种风味,汁水的鲜美在嘴里浓郁的化不开,被浸透的粉丝更是好味。融和蒜香的贝肉,就那么一大口,口感又爽又嫩,最享受的那种咀嚼的满足感。

蚝杰烧烤店里的各种招牌烤串,肉筋、肉串、脆骨!各种吃货来了都是成把点;牛肉,五花肉,还有青菜之类,只有你想不到,没有这没有的。这一把把肥瘦相间的肉串放在炭火上烤,撒上上好的油,任由肉串滋滋作响,再均匀撒上各种调料入味,几次翻转,就烤的差不多了,烤好的肉串外焦里嫩,还带有独特的木炭香味。一口咬下去口腔里都是香脆与肉类的鲜嫩,当你还想再次回味的时候,肉串已经迫不及待地入了你的胃,留在嘴里的满是肉的香味,夹杂着一丝不舍。
蚝杰烧烤后厨明亮,毕竟只有干净的后厨才能做出健康美味的食物!烤串端上桌的一定要趁热吃,温热的烧烤带着香辣的调料在嘴里炸开,酥脆焦香中带着一丝麻辣;不得不重点提一下就是蚝杰烧烤店的烤肠!每一串都是份量十足是,一串拿在手里,能实实在在感受到份量,沉甸甸的绝对不骗人。

烤凤爪一定要趁热吃,只有在热的时候才可以轻易把凤爪骨肉剥离,软嫩的肉垫Q弹肥美,吃到嘴里还有蹦蹦跳的感觉。味道也不像别家烧烤偏重,我个人表示很喜欢!

在这里
新鲜的海产品你可以一次吃个够
满足你的饕餮味觉
厦门人文艺术与生活气息相交融
蚝杰水中美味与火上碳烤邂逅
蚝杰烧烤
专注做烧烤的老字号
让你的味蕾沦陷
·蚝杰烧烤
·厦门市思明区禾祥东路170-20号(源昌广场东门旁)
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发表于 2018-9-14 21:57:45 | 显示全部楼层


你们可以看下,21:57:04
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